Il ristorante DonWivar nasce dalla ristruttuarazione della "Rocca Sir Orso", un antico fortilizio rinascimentale, all'interno del villaggio medievale IPPOTUR, arroccato sulle privilegiate "Colline del Sole"a Castelnuovo Magra.

L'archittettura maestosa e la posizione unica ne hanno decretato il successo come location per banchetti privati (matrimoni, nozze, eventi aziendali, cerimonie, feste di Laurea, cresime, comunioni, feste di compleanno) ed eventi aziendali (cene aziendali, meeting, convention, congressi, incentive ed esposizioni).

La posizione elevata permetteva, secoli addietro, un completo dominio della Valle del Magra e della Versilia; oggi la posizione strategica tra la Toscana e le Cinque Terre offre l'opportunità di assaporare contemporaneamente, le suggestioni e le atmosfere evocative di queste regioni ricche di storia e cultura.

Il Villaggio turistico IPPOTUR é localizzato a Castelnuovo Magra (SP) a 4 Km dal mare e a 5 Km dall´uscita autostradale di Carrara, oppure 7 km da Sarzana per chi viene da Nord.

Il resort, si presenta ai visitatori come un'antica corte rinascimentale. Si sviluppa su un'area di 140.000 m2 sulle "Colline del sole", il nome è dato dalla privilegiata posizione, alle pendici delle Alpi Apuane da cui lo sguardo spazia, dalla Val di Magra fino a Viareggio e Oltre.

Il complesso dispone di:

40 Boungalow in muratura,(160 posti letto).
1 Ristorante da 500 coperti.
2 Piscine Olimpionica e Baby.